西洋野菜

西洋野菜・ハーブの種子

Western vegetables and Herbs

ロマネスコやズッキーニといった西洋野菜約100種類や各種ハーブ約50種類など、こだわりのレストラン向けのイタリア野菜、フランス野菜の種子の輸入販売も行っております。日本ではまだ珍しい品種の取り扱いもございます。

木目背景
取扱い商品の
一例

西洋野菜の種子

ロマネスコ
カリフラワー
ロマネスコプレコス (サンゴ型)
​商品情報

通常のカリフラワー同様、ピクルスにしたり、ボイルしてサラダに利用します。バターのような滑らかな歯ざわりです。サンゴのような形と明るい淡緑色が美しく、鑑賞するだけでも十分楽しめます。日本ではまだまだ珍しい品種です。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 70%

内容量 : 0.25g(60粒)

播種時期 : 5-7

収穫時期 : 11-1播種

適正温度 : 13-18℃

生育適正温度 : 15-25℃

ズッキーニ
ズッキーニ
ゴールドラッシュ (黄実)
​商品情報

英国BBC放送ガーデニング番組で取り上げられた以来の人気品種。
表皮が薄い為、生でサラダとしても利用できます。完熟トマト・たっぷりのバターとともにおいしいスープに。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 75%

内容量 : 4粒
播種時期 : 3-7

収穫時期 : 6-10
播種適正温度 : 18-22℃

生育適正温度 : 15-25℃

チコリ
チコリ
ロッサディTV
​商品情報

外葉を欠き取り、内側の芯部分を食用にします。オリーブオイルとの相性がよく、サラダの彩りに使います。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 65%

内容量 : 0.2g(80粒)
播種時期 : 4-9

収穫時期 : 9-11
播種適正温度 : 18-22℃

生育適正温度 : 15-25℃

ハーブの種子

ローズマリー
ローズマリー アヴェッリーノ
​商品情報

肉料理全般の臭み消しや風味付けに利用します。また、ローズマリーの香り付けされたEXオリーブオイルは、いろいろな料理のアクセントになります。
ポプリ、お風呂、染色などにも利用されます。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 50%

内容量 : 0.015g(10粒)
播種時期 : 4-5/9-10

花期 : 5-6

収穫時期 : 茎・葉 3-6/9
播種適正温度 : 18-22℃

生育適正温度 : 15-25℃

ディル
ディル ヴィジェーヴァノ
​商品情報

軽い酸味と爽やかな香りはサーモンのマリネには欠かせません。
また、ピクルスにも欠かせないスパイスのひとつです。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 75%

内容量 : 0.2g(120粒)
播種時期 : 3-7/9-10

収穫時期 : 茎・葉 3-7/11-12
播種適正温度 : 18-22℃

生育適正温度 : 15-25℃

ルバーブ
 ルバーブ
​商品情報

ハーブ種子の中でとても人気のある商品の一つです。
赤みの強い品種は、強い日差しに当たると緑色になってしまうので、栽培場所には注意が必要です。

​商品の詳細

生産地 : イタリア

発芽率 : 65%

内容量 : 0.1g(4粒)
播種時期 : 3-4/9-10

収穫時期 : 4-9
播種適正温度 : 18-22℃

生育適正温度 : 15-25℃

*種子は、播種後の栽培条件、天候によりその結果が異なることがあります。

西洋野菜
ハーブ
西洋野菜